I vår gårdsbutik som ligger utanför Vejbystrand, hittar du ett stort sortiment av viltkött. Allt kött är finstyckat, vaccumförpackat och märkt.
När du besöker vår butik finner du förutom viltkött andra produkter som gelé, kryddor, torkad svamp, grytlappar och förkläden i skinn
Goda recept och andra tips hittar du på viltmat.nu
Vilt & Gott, Vejbyslättsvägen 56, 266 55 Vejbystrand. Mobil 0709-699110
Om oss
1989 köpte vi vår avstyckade skånegård som byggdes under slutet av 1700-talet. Vi har renoverat husen på gården löpande under åren. Under 2014 förvandlade vi ett stökigt förråd till en gårdsbutik, där vi idag säljer viltkött.
Många konsumenter frågar idag efter viltkött och det är svårt att få tag på olika styckningsdetaljer. Dessutom brukar jägarna själva behålla det vilt som de har fält. Vi bestämde oss för att prova att sälja viltkött som givetvis är från godkända skånska slakterier där köttet är veterinärbesiktigat. Vi strävar efter att ha ett stort sortiment av viltkött.
Anledningar till att vi äter viltkött är många:
- Köttet är närproducerat
- Vilda djur föds fria, lever fria i skog och mark
- Vilda djur blir inte stressade inför slakten
- Vilda djur väljer själva vad de äter
- Viltkött är klimatsmart kött. Djuren betar inte på bearbetad mark och har inte transporterats långa vägar för slakt
- Viltkött innehåller högre halt av mineraler som järn och zink, än annat kött
- Viltkött är magert och proteinrikt
- Viltkött är fritt från antibiotika och andra tillsatser
Jan och Carina Lundh